Piatti Tipici Vicenza

I piatti tipici vicentini si basano su ingredienti poveri ma valorizzati con cura e tecnica. Il simbolo? Il baccalà alla vicentina, insieme ai bigoli con l’anatra, ai risotti cremosi e alle zuppe di legumi. Una cucina che unisce nord e sud del Veneto, con sapori decisi e accoglienti.

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